Фрукт гуанабана, также известный под названием "суасеп", в быту "сметанное яблоко", одно из популярных экзотических растений с сочными и ароматными плодами.
Плоды у фрукта грушевидной формы, а под колючей кожурой скрывается кремово-белая, плотная, ватная мякоть. Она сладкая и кислая одновременно, напоминает сочетание ананаса и клубники, но главная её особенность - сметанный или же йогуртовый вкус.
С гуанабаной готовят разнообразные напитки, мороженное, используют как основу для муссов, желе и других десертов.
После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5С.
Состав: гуанабана, сахар
Срок годности: 12 месяцев при температуре -18°C
Белки: 1,00
Жиры: 1,00
Углеводы: 0,40
ККал на 100 г: 47
КДж на 100 г: 197