Порошковый чай Зеленая Матча — это один из наиболее популярных представителей порошковых напитков и добавок, приготовленных по технологии Матча, протёртых на каменных жерновах до состояния пудры плодов, цветов, листьев и ягод.
Применяется в приготовлении напитков, десертов, косметологии и здоровом питании.
Зеленый напиток с густой пеной, внешне напоминающий кофе с фисташковым сиропом.
Этот порошковый чай взбивается в чашке с горячей (80-85 ⁰С) водой. Насыщенная смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.
Более крепкий чай заваривается из расчета 50 мл воды на 4 г матча, менее крепкий — около 100 мл воды на 2 г.